Lök & Morotsbröd
Baktanten har slått till igen. Fick lite vilda idér om att göra ett bröd med morötter och lök i. Och det blev jätte gott!
Ingridienser
2 stora morötter
½ gul lök
4 dl mjöl
2 tsk salt
ca 30 g jäst
½ dl vetegroddar
1 msk olja
Koka morötter och lök i ca 7 minuter. Spara 1.5 dl kokande vatten
och mixa grönsakerna med stavmixer.
Blanda allt i en bunke. Låt jäsa i två omgångar.
Första omgången 40 minuter
Andra omgången 30 minuter.
Ingridienser
2 stora morötter
½ gul lök
4 dl mjöl
2 tsk salt
ca 30 g jäst
½ dl vetegroddar
1 msk olja
Koka morötter och lök i ca 7 minuter. Spara 1.5 dl kokande vatten
och mixa grönsakerna med stavmixer.
Blanda allt i en bunke. Låt jäsa i två omgångar.
Första omgången 40 minuter
Andra omgången 30 minuter.
Kommentarer
Postat av: Lina
man kan även blanda i rårivna morötter i en deg, så himla gott!
Postat av: Mia
Du är duktig du. Du kanske ska bli hemmafru? =)
Trackback
